Penne con grappa Futura12 e salsiccia

TIPOLOGIA

 Portata: primo

 Difficoltà: facile

 Persone: 4

 Tempo: 20′

INGREDIENTI

250 ml di panna
400 gr di pasta
1 cipolla
4 pezzi di salsiccia
2 cucchiai di salsa di pomodoro
1 bicchiere di Futura12
olio di oliva
prezzemolo
sale e pepe

Step 1: In una padella sufficientemente grande rosolate in poco d’olio la cipolla tritata finemente. Private la salsiccia della pelle, spezzettatela e continuate a rosolare. Unite la passata di pomodoro, bagnate con la grappa Futura12 e lasciate ridurre.

Step 2: A cottura ultimata spegnete il fuoco e aggiungete la panna mescolando bene. Lessate le penne al dente, scolatele e passatele nel sugo preparato in precedenza.

Mantecare a fuoco vivo e cospargete con abbondante prezzemolo tritato.

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