God Save The Wine – Christmas edition Firenze

God Save The Wine – Christmas edition Firenze

Mercoledi’ 13/12 abbiamo partecipato all’edizione natalizia di God Save The Wine all’hotel Bernini nella splendida Firenze.

Luci, colori e alberi di natale come sfondo a questa fantastica serata.

L’aperitivo natalizio quest’anno lo ha firmato DOMENIS1898. Ringraziamo il nostro bartdender d’eccezione Massimo Maietto per la cortese e sempre gentile collaborazione.

Golosaria Milano – Un successo!

Golosaria Milano – Un successo!

Dall’11 al 13 Novembre abbiamo preso parte alla fiera del gusto milanese Golosaria.

I visitatori hanno potuto apprezzare i nostri prodotti, scoprire e assaggiare  le nostre novità come le creme Dombay nelle varie versioni, Cividat Gin di Geometrie e molto altro.

Nella serata di Domenica 12 il nostro Brand Ambassador ha intrattenuto decine di ospiti mostrando e facendo assaggiare la nostra alternativa per l’aperitivo: DC Spritz preparato con D_OMEN.

Tutti i partecipanti erano entusiasti e interessatissimi alle nostre novità….

Brindiamo al successo dell’evento e…alla prossima!

Geometrie Cividât Packaging dell’anno

Geometrie Cividât Packaging dell’anno

Il nostro Gin Geometrie Cividât è stato decretato Packaging dell’anno al “The Pro Carton ECMA European Carton Excellence Award 2017”.

Il commento della giuria:

"Non c'è dubbio che questo sia un packaging attraente per l'immagine quando chiuso, ma l'effetto reale 'wow' è all'apertura. La geometria del pacco e la presentazione della bottiglia all'interno sono abbastanza spettacolari. Naturalmente la forma della bottiglia aiuta ma la presentazione generale è stata attentamente considerata e tutti gli elementi funzionano bene insieme.
Mettere tale pacchetto in esposizione presso un rivenditore genera veramente interesse da parte del consumatore."
IL COLPO PERFETTO CON DOMENIS1898

IL COLPO PERFETTO CON DOMENIS1898

“Una nuova partnership d’eccellenze tra la Maison e il rinomato Porsche Green Club”

Dal prossimo 21 aprile partono le gare del Porsche Green Club suggellando la nuova partnership tra DOMENIS1898 e la prestigiosa Associazione che organizza tornei in tutta Italia.

Il golf è uno stile di vita e il circuito Porsche Green Club – giunto alla sua quattordicesima edizione – richiama ogni anno appassionati di questo magnifico sport, accomunati dalla passione per la natura, la tradizione e per una sana voglia di sfida.

La nuova stagione del Porsche Green Cup ha in serbo per i golfisti un programma di ben 18 gare che si svolgeranno nei circoli più belli e affermati di tutta Italia: bellezze naturali, location di prestigio, cura nei dettagli, competizione e passione sportiva sono gli ingredienti che contraddistinguono il circuito ideato dall’Associazione Porsche Green Club.

Un evento nell’evento dato che quest’anno la competizione vedrà un momento tutto speciale targato DOMENIS1898: per ogni tappa del circuito la buca “par 3” sarà dedicata proprio alla maison con un’apposita bandierina D1898. I due giocatori – uno per la categoria amici e soci del circolo ospitante ed uno per la categoria soci di Porsche Green Club – che sapranno dimostrare al meglio le proprie abilità e doti di precisione avvicinando la palla alla bandiera (nearest to the pin) riceveranno uno dei prodotti d’eccellenza DOMENIS1898 come premio.

L’apertura della stagione è fissata il 21 e 22 aprile al Golf Club Garlenda (Genova) in Liguria, gara dopo gara, weekend dopo weekend farà tappa in numerose regioni lungo tutta la penisola.
Dalla Capitale (Golf Club Acquasanta e Terre dei Consoli 6-7 maggio) alle Dolomiti (Golf Club Dolomiti di Bolzano in luglio), dagli esclusivi circoli di Milano e Torino fino ai suggestivi campi da golf veneti ed emiliani, la Championship raggiungerà il suo culmine in ottobre in Toscana sul prestigioso ed impegnativo campo del Golf Club Castelfalfi di Arezzo.

Sport ma anche divertimento e convivialità, le gare sono organizzate, in genere, per consentire ai Soci di trascorrere un week end giocando su due percorsi diversi e non dimenticando che, dopo le prestazioni agonistiche, un momento di relax è d’obbligo meglio se degustando uno dei prodotti DOMENIS1898 e i cocktails che saranno appositamente offerti per l’occasione con i nostri spirits.

Per il calendario completo clicca sul pdf qui sotto.

 

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LUCE DI UVE VINCITRICE PREMIO ETICHETTA D’ORO A VINITALY 2017

LUCE DI UVE VINCITRICE PREMIO ETICHETTA D’ORO A VINITALY 2017

“La Grappa di Refosco decretata dalla giuria del Concorso Internazionale Packaging, giunto alla sua 21sima edizione, la miglior etichetta della categoria “Confezioni di distillati provenienti da uve, vinacce, mosto o vino”.”

L’unione tra tradizione e innovazione è ormai da decenni un mantra per DOMENIS1898 che già nel 2010 aveva intrapreso un ambizioso progetto di re-styling di tutte le sue linee, rivoluzionando il look dei propri prodotti con un’immagine fortemente connotata dal design contemporaneo.

Un connubio tra tradizione e modernità rappresentato dall’enorme storia del contenuto – vale a dire grappe e distillati frutto di oltre un secolo di conoscenza e sapiente arte distillatoria, tramandata di generazione in generazione dalla famiglia Domenis – e il contenitore caratterizzato da un design accattivante, dalle linee pulite e all’insegna del più apprezzato stile italiano.

La ricerca estetica dei prodotti DOMENIS1898 è proseguita negli anni coinvolgendo sia i prodotti storici della maison – dalla linea Storica alle nuove bottiglie della linea Futura, dai liquori con Amaro e Sambuca fino ai distillati proposti nei formati tascabili – sia i nuovissimi spirits recentemente lanciati sul mercato come il gin Cividât e la linea di liquori Trittico.

Ed è proprio una delle nuove linee ad essersi aggiudicata il primo premio al concorso di quest’anno: Luce di Uve, linea di grappe da vitigno unico di DOMENIS1898 destinata alla mescita e alla grande distribuzione.

Un’etichetta nata sotto una buona stella verrebbe da dire, dato che il concept per il progetto grafico – ideato da Progetto Collettivo (Ku Studio e Volta Studio) – parte proprio dalla visione di un cielo stellato sopra Cividale del Friuli. Un’immagine che ha cercato di dare un’identità visiva concreta ad un marchio dalla forte carica evocativa come appunto “Luce di Uve”, con un accurato studio dell’interazione tra la luce, il lettering e la grappa: il prodotto puro e trasparente per antonomasia.

Richiamando il periodo ideale per la degustazione della grappa e la sua “luce”, quella serale, l’ensemble di creativi di Progetto Collettivo ha ideato un’etichetta semi fasciante che riprende la notte stellata di Cividale del Friuli il 25 ottobre 2015 in uno dei periodi clou della vendemmia. La mappa astronomica è stata quindi suddivisa in quadranti e ogni porzione ricavata corrisponde a una delle grappe della linea: Refosco, Verduzzo e Malvasia.

Un design dalla forte valenza simbolica, in un raffinato rapporto di equilibri, trasparenze e proporzioni, che ha colpito la giuria internazionale composta da art-directors, designers, giornalisti e presieduta dal direttore della rivista Interni Gilda Bojardi.
192 partecipanti, suddivisi in 11 gruppi, hanno visto DOMENIS1898 trionfare nella categoria distillati, unica azienda del Friuli Venezia Giulia premiata in tutta quest’edizione.

Una vittoria ma anche una conferma dello stile della maison DOMENIS1898, che aveva ricevuto l’Etichetta d’Oro nella stessa categoria anche nel 2011 con la sua grappa più conosciuta Storica Nera, e che continua la sua ricerca proponendo prodotti di altissima qualità, espressione dell’eccellenza del territorio friulano, ulteriormente valorizzati nell’aspetto da un altro elemento che contraddistingue nel mondo il Made in Italy: il design.

Appuntamento quindi a Vinitaly dal 9 al 12 aprile per la consegna ufficiale dell’attestato e per poter ammirare dal vivo – e degustare – Luce di Uve presso lo stand B7 al padiglione 6 insieme a tutti i prodotti di DOMENIS1898.

TRASFERTA DI SUCCESSO IN PUGLIA CORONATA DALLA PRIMA EDIZIONE DELLA DOMENIS1898 CUP

TRASFERTA DI SUCCESSO IN PUGLIA CORONATA DALLA PRIMA EDIZIONE DELLA DOMENIS1898 CUP

“Attenzione speciale da parte di DOMENIS1898 al mondo della formazione con seminari sulla distillazione per tecnici e professori tenuti da Cristina Domenis in una speciale partnership con l’Istituto Alberghiero di Molfetta.”

Si è conclusa lo scorso venerdì 24 febbraio, con la prima edizione della DOMENIS1898 CUP – istituita in partnership con l’Istituto Alberghiero di Molfetta – la trasferta pugliese di DOMENIS1898 che ha promosso, nel tacco d’Italia, l’eccellenza della storia e della tradizione di DOMENIS1898 e del Friuli.

Accanto infatti agli incontri e alle degustazioni che hanno visto in questi giorni protagonisti ad Andria i prodotti di DOMENIS1898 (insieme ai vini friulani della cantina Venica&Venica) presso il ristorante Il Turacciolo, è nel campo della formazione specialistica e dei giovani che abbiamo voluto impegnarci, assicurando un contributo concreto con un’iniziativa che non resterà isolata nelle azioni future di DOMENIS®.

Così – presentati nei diversi appuntamenti da Cristina Domenis, la nostra responsabile di produzione e maître de chai – i distillati e le grappe DOMENIS1898 sono stati utilizzati dagli allievi delle classi terze, quarte e quinte della specializzazione Sala e Vendita dell’Istituto alberghiero, nel concorso “Cocktails & Dreams – DOMENIS CUP”, prima edizione.

Con entusiasmo i giovani della categoria “Professionisti” selezionati dagli insegnanti – nei prossimi anni alle prese con il mondo della ristorazione e del beverage – si sono sfidati nella preparazione di cocktails creativi inediti after, pre-dinner e all day, utilizzando shaker o mixing glass e scegliendo come base alcolica uno dei nostri distillati, tra le grappe della linea Futura, di Storica (Storica UVE e Storica Nera), l’acquavite Sliwovitz e il nuovissimo gin Cividât, l’ultima creazione della distilleria che verrà rivelata nelle prossime manifestazioni di settore in Italia e all’estero cui parteciperemo: da Taste a Firenze a Vinessio a Monaco di Baviera.

A vincere la sfida e ad aggiudicarsi il premio messo in palio  – attrezzature per bartender – è stato uno studente del terzo anno Michele Colainni, che ha proposto EXOTIC ZEN cocktail realizzato con Futura12 – grappa della linea più giovane e ammiccante di grandissima qualità – risultato vincente per originalità, estetica e ovviamente gusto!!

Tra le tante iniziative che hanno accompagnato questi intensi giorni di partnership con l’istituzione scolastica pugliese e con AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori ) anche un seminario di alta formazione sulla distillazione e degustazione per addetti ai lavori e professori della scuola, tenuto da Cristina Domenis, e una serata tutta speciale – un blind dinner – per imparare a riconoscere sentori e componenti dei distillati ad occhi bendati, lasciandosi condurre solo dall’olfatto e dal gusto: più che sufficienti per individuare la qualità e l’esperienza DOMENIS1898!

BUONI O CATTIVI?

BUONI O CATTIVI?

“Cosa ha in serbo per voi la Befana?”

“La Befana vien di notte, con le scarpe tutte rotte…”. Anche quest’anno è arrivata: sempre di notte e sempre a cavallo di una scopa. E come tutti gli anni, “tutte le feste si porta via.”.

Ma prima, lascia nelle calze appese ai camini dolci, delizie e leccornie se siete stati buoni o carbone in abbondanza, come monito per un anno non troppo “da angioletti”.

E DOMENIS1898 non poteva esimersi dal farvi un regalo, il primo di questo nuovo anno, una scusa in più per festeggiare insieme e per dare a questo 2017 un profumo e un sapore totalmente inaspettato: Cividât, il gin novità assoluta di DOMENIS1898!

Il Gin entra infatti a far parte di casa DOMENIS1898 arricchendo la gamma dei prodotti di alta qualità, con l’esclusiva linea “Geometrie” di cui Cividât è il capostipite.

Una vera e propria rivoluzione non solo nel prodotto ma anche nel formato, che vi conquisterà all’istante!

Un design estremamente accattivante, chic e glamour: una sfera serigrafata a mano posta all’interno di un cubo, un astuccio originale e innovativo – dove il nero e il giallo non passano inosservati, conquistano l’occhio e lasciano un segno – che diventa triangolo una volta aperto. Geometrie.

Cividât è un prodotto Made in Italy, anzi furlan al 100%: i botanicals (miscela di erbe, spezie, piante e radici) provengono proprio dai dintorni di Cividale del Friuli e conferiscono al gin aromi e colorazione unici.
Cividât è perfetto per una degustazione in purezza ma sa sorprendere e ammaliare se miscelato per dare vita a cocktail raffinati dove la presenza del blend, morbido ed elegante, va ad armonizzarsi con altri ingredienti e liquori.

Cividât e la linea Geometrie sono pronti a rubarvi il cuore!
Il nostro 2017 parte alla grande – Come si dice? “Chi ben comincia…”

Buon anno da DOMENIS1898.

CHRISTMAS IS IN THE AIR AGAIN!

CHRISTMAS IS IN THE AIR AGAIN!

“AUGURI DA DOMENIS1898”

E

Luccichii caldi e familiari, l’aroma di caldarroste profuma l’aria e i tradizionali mercatini conquistano le piazze.
La magia delle feste avvolge tutto e tutti con la sua aura scintillante e rende speciale ogni momento condiviso con i nostri cari, soprattutto pranzi e cene, quindi il tour de force culinario diventa un must e per affrontarlo a testa alta bisogna prepararsi come si deve!

Ciascuno è legato alle sue tradizioni, ma un tocco originale e creativo potrebbe renderle ancora più speciali e indimenticabili. Perché, allora, non sperimentare abbinamenti particolari proprio in queste occasioni?

Iniziamo con la cena della Vigilia, dove, si sa, la tradizione vuole rigorosamente un menu “di magro”, il cui indiscusso protagonista è il pesce. La nostra proposta è di arricchirlo di sentori aromatici e persistenti, tipici dei nostri prodotti, sfumando l’orata, il tonno, il salmone e l’immancabile anguilla con grappa DOMENIS1898 al posto del vino: i vostri piatti acquisteranno un sapore unico e speciale…

Ed ecco che estro creativo e stoffa da grande Chef potranno esprimersi in totale libertà nella preparazione del pranzo di Natale. Molteplici sono i piatti che si prestano alle sperimentazioni, ma noi vi suggeriamo il tocco in più per il bollito, grazie anche all’esperienza dello Chef stellato Giorgio Damini: aggiungete Storica Riserva per smorzare la dolcezza degli ingredienti più zuccherini, mentre Secolo o Storica Nera sono perfette per dare un gusto raffinato a creme e salse più corpose.

Dopo pranzi e cene “di spessore” ovviamente ci sono i brindisi – tanti, immancabili e chiassosi, come quello del 31 dicembre. E se siete “stanchi” del classico spumante e vi piacciono le novità, abbiamo la soluzione perfetta per voi: “Ritorno al Futuro” e “Passione Futura”.
Due cocktail realizzati con le nostre grappe della linea Futura: il primo, un drink verde shocking a base di Futura36, sour apple, lime, zenzero fresco e zucchero di canna; il secondo realizzato con Futura12 e un’equilibrata miscela di vermouth bianco, succo di passion fruit e mini drops di sciroppo di rosa. Vi garantiamo che il vostro Capodanno non sarà più lo stesso, per non parlare del gusto: irresistibilmente glamour!

E per finire, last but not least, il tanto atteso dessert, senza il quale, ammettiamolo, una festa non sarebbe degna di tale nome.
Abbiamo pensato ai più golosi e per loro c’è una sorpresa eccezionale che racchiude il meglio della tipicità Made in Cividale del Friuli: Storica Gubana e Futura Gubana.

Il tradizionale dolce delle valli del Natisone, a base di pasta dolce lievitata e un ripieno da leccarsi i baffi con noci, uvetta, pinoli e scorza di limone, vi ruberà il cuore – panettone e pandoro resteranno solo un lontano ricordo, garantito!

Pronti per un Natale da veri gourmet?
Buone feste con DOMENIS1898!