Tradizione 50°

TRADIZIONE 50°

    

Frei und offen – sowie das Gebiet, in dem er mit der Sorgfalt und dem Geschick unserer erfahrenen Brennmeister hergestellt wird. Eine Serie von Grappas mit ansteigendem Alkoholgehalt, deren Aufbau sich nie anspruchsvoll, aber immer großzügig und unverkennbar am Gaumen entfaltet.

Passend zu jeder Mahlzeit lässt sich der richtige Alkoholgehalt auswählen, um das Leben angemessen zu genießen.

Die frischen, fermentierten Trester aus roten und weißen Rebsorten stammen von ausgewählten Lieferanten.

Beschreibung

Die frischen, fermentierten Trester aus roten und weißen Rebsorten stammen von ausgewählten Lieferanten.

Während des Destillationsverfahrens wird hauptsächlich der flüchtige Ethylalkohol zurückgewonnen. Es gibt jedoch noch Hunderte von anderen Komponenten, die diesem Grappa in winzigen Mengen seinen charakteristischen und unverwechselbaren Geschmack verleihen. Diese Elemente werden selektiert, durch die Destillationskolonne konzentriert und dann beim Durchgang durch die mit Wasser gekühlten Windungen abgekühlt.

Farbloser und kristallklarer Grappa, intensiv und aromatisch in der Nase, mit einem langen, angenehmen Abgang.

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Zusätzliche Information

Abmessungen

Ausbau

Alkoholgehalt

Reife

Rohstoffe

Trinktemperatur

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